En cuisine : février 2025 - Petite mise au point

Tissus, certifiés contact alimentaire, reçus. C'est déjà une excellente chose..

Après plusieurs jours de réflexion, je me suis lancée dans la fabrication de plusieurs sacs à vrac! La conclusion principale : dans ma petite vie déjà plus que remplie, un tel projet prend du temps, beaucoup de temps! Sans parler du regard de Monsieur septique à chaque passage dans la salle à manger sur tout ce qu'implique de la couture, surtout le "désordre" que cela engendre..

Après  plusieurs soirées à couper mon tissus alimentaire, récupérer certaines chutes et coudre le tout, me voilà de possession de plusieurs sacs à vrac, plutôt esthétiques, légers, de différentes tailles et sans bouton, tirette ou cordon de serrage! Me voilà fière comme paon! Cerise sur le gâteau, merci aux vendeuses de notre magasin de vrac qui a discrètement taré nos sacs sans les défigurer ! Un grand merci à elles ! Bon, je vais encore en coudre quelques uns pour ne pas tomber trop court! A oui, cela m'est arrivé la semaine dernière : zut, je n'ai pas assez de sacs, je dois reprendre des sacs en papier. Crottins de chèvre, le zéro déchet m'est passé sous le nez ce jour là..

Autre contribution qui mérite d'être soulignée ?! Une de mes grandes difficultés est l'achat en vrac de liquide en particulier les huiles. Pour le conservation, les bouteilles en verre de couleur sont indiquées ! Donc dans ma logique de limiter nos déchets, j'ai voulu récupérer mes anciennes bouteilles d'huile. Avez vous déjà essayé de laver une bouteille d'huile d'olive de plus d'un litre (base carrée ou non) avec un goulot de bouteille classique ? Moi, je l'ai tenté.. Et je l'ai tenté à plusieurs reprises sur des bouteilles différentes ! La conclusion : l'enfer, vraiment l'enfer! Tant pour les laver que pour les sécher.. 

Merci à une de nos amies, qui dans le cadre du vin chaud organisé à la maison, qui nous a apporté deux bouteilles d'un peu plus d'un litre avec un goulot de 2-3cm de diamètre ! Juste parfait ! Faciles à laver, faciles à sécher, jolies ET verre teinté. Me voilà équipée pour l'achat en vrac d'huiles, le vinaigre et vinaigre de ménage ! Heureusement, mais heureusement, qu'elle avait réussi a convaincre son compagnon que oui ils pouvaient amener des bouteilles consignées !

Une belle réussite fut également les serviettes en tissus ! J'y ai longuement réfléchi : matière, taille, couleur, que de choix ! La question de la matière faisait surgir une question fondamentale : le repassage ! Je suis de ces femmes qui détestent repasser ! Non pas que ce soit ennuyant (c'est le moment idéal pour écouter un livre audio ou un potcast de qualité) mais cela me renvoie à une image de la femme peu flatteuse : debout devant son repassage pendant que son mari se détend ou se consacre à son loisir. Avec cette idée en tête, pas question d'envisager un tissus nécessitant un repassage! Il fallait également qu'il soit facile à coudre (avez vous vu le prix des services en tissus ?? Excepte le temps que cela prend, cela reste moins cher de les coudre!!) J'ai donc jeté mon dévolu sur la double gaz! Souvent utilisé pour les bébés (ces fameux tetra), c'est un tissus génial pour les projets maison! Je les ai faites bleu canard et cela fait tout son effet! Prochaine étape, mouchoirs en tissus "à usage unique" (avant passage en machine).

Le quatrième projet sont les feuilles alimentaires pour les découpes (charcuterie - fromage). J'ai réussi à en réaliser quelques uns. Ici, la difficulté ne résulte pas de la fabrication mais bien de l'utilisation et de trouver les commerçants prêts à les utiliser.. je ne perds pas de vue les beewraps mais je reste septique quand au fait des faire soit même.. nous sommes toujours en face de test pour l'instant mais je n'ai pas encore trouver comment fonctionner!

Une difficulté que je rencontre de plus en plus souvent est : d'accord pas à la poubelle, au linge ! Mais on finit par avoir besoin d'un panier à linge salle dans la cuisine.. La, je coince pour l'instant même difficulté avec les mouchoirs (surtout en période de rhume..) et les serviettes ! Personnellement, je ne suis pas fan de l'esthétique du panier à linges sales dans la cuisine.. Sans parler de la place qu'un panier à linge prend! Si vous avez des idées, elles sont les bienvenues.